A Cefalù arancine, a Castel di Tusa pesce fresco © di Antonino Schiera Cefalù 1994 Insalata di mare, spaghetti allo scoglio, grigliata di gamberoni, un quarto di vino bianco della casa, sorbetto al limone e per finire grappa non barricata. Giovanni, quella mattina di una tiepida giornata primaverile, si svegliò pensando al menù tipo cheContinua a leggere “Storie – Arancine a Cefalù, pesce fresco a Castel di Tusa © di Antonino Schiera”